From the kitchen

茨城県龍ケ崎市にある雑貨屋さん「sonorite」がノースレイクの店内で期間限定POP-UP shopを開催しています。オーナーの杉村さんがセレクトした文房具やキッチン用品、お菓子などを販売しています。期間中ノースレイクカフェでは限定メニューとして「ソノリテサンデー」をご用意しています。バニラとコーヒー&クリーム2種類のアイスクリームに北陸製菓さんの米蜜ビスケットをトッピングしました。ビスケットは販売もしています。ぜひお試しください。

ノースレイクカフェのアップルケーキは新鮮なリンゴをバターでソテーし、スパイスを加えたっぷりと生地に加えて焼いたシンプルなケーキです。バニラアイスと相性も抜群です。ハウスブレンド コーヒーやカフェラテ、ミルクティーともよく合います

ノースレイクカフェ&ブックスが我孫子に開店してからまもなく５年になります。いつまでも初心を忘れないために(？)節目を迎えてブログを始めたいと思います。